العناصر الغذائية ودورها في تغذية النبات
النيتروجين
يعتبر النيتروجين من أهم العناصر الغذائية في تغذية النبات حيث يدخل في تركيب الجزء الحي في خلية النبات المسئول عن انقسام الخلايا ونموها فهو مكون أساسي في تركيب الأحماض الامينية والبروتين اللازمين لتكوين بروتوبلازم الخلية في النبات ( الجزء الحي في الخلية )
النيتروجين موجود في الهواء بنسبة 80% من حجم الغلاف الجوي ومع ذلك النباتات غير قادرة علي تزويد نفسها بما تحتاجه من النيتروجين مباشرة من الهواء حيث يجب إن يتحد النيتروجين أولا قبل دخوله للنبات مع عناصر أخري بواسطة تفاعلات كيمائية خاصة كما في مصانع اسمدة اليوريا أو كما يحدث أحيانا في الطبيعة عند حدوث البرق حيث تقوم شحنات البرق بإتمام هذا التفاعل أيضا عن طريق العقد البكتيرية في التربة و ذلك عند زراعة محاصيل بقوليه مثل البرسيم أو الفول وغيره من نباتات هذه العائلة
يأخذ النبات النيتروجين إما في صورة أمونيوم NH4 أو النترات NO3 ومعظم النباتات تستطيع استهلاك كلا النوعين بسهولة متعادلة تقريبا ولكن الفرق الرئيسي أن النترات تذوب في محلول التربة وهي قابلة للغسيل من التربة أما الأمونيوم فهي أكثر ثباتا في التربة خاصة التربة التي بها نسبة من الطمي .
* يحدث فقد للأسمدة النتروجينية المضافة نتيجة تحول جزء من الأمونيوم إلى غاز الامونيا NH3 وتصل نسبة الفقد إلى 30%
أسباب تطاير الأمونيا
1- أراضي جيرية
2- إضافة الأسمدة على سطح التربة
3- درجات الحرارة المرتفعة
4- أراضى ذات سعة تبادلية منخفضة ( أراضي رملية أو بها نسبة طمي قليلة )
أعراض نقص النيتروجين
1- نمو غير طبيعي للنبات وظهور لون أخضر فاتح على الأوراق يميل للاصفرار يبدأ الاصفرار على الأوراق السفلى الأكبر عمرا
2- محاصيل الحبوب نقص النيتروجين يؤدي إلى خفة وزن الحبوب
3- أشجار الفاكهة يسبب النقص التساقط المبكر للأوراق الكبيرة وموت البراعم الجانبية وضعف عقد الثمار وألوان غير جيدة للثمار.